中国本土猪的种类有哪些?附中国十大土名猪品种介绍!

我国养猪历史悠久,由于地广辽阔,环境复杂,在经过几千年的驯化过程中形成了64个形态各异的地方猪品种,像我们平常见到的猪一般是白色居多,因此许多人就会认为这个品种是我们的本土猪,其实这并不是。那么中国本土猪的种类有哪些?附中国十大土名猪品种介绍!

中国本土猪的种类有哪些-摄图网

一、中国本土猪的种类有哪些?

1、互助八眉猪

互助八眉猪是青海省海东市互助土族自治县特产,是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、鲜红色,肌肉呈大理石条纹,肉嫩,味香。能适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。

2、香猪

香猪主产于华南,极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅,腹大下垂,臀部较丰满,皮薄毛稀,没有绒毛。

3、藏猪

藏猪主产于高原西藏青海,猪个体很小,形似野猪,头窄长且呈锥形,嘴尖耳朵小竖立,腹部小而窄,背部,微拱且窄,臀斜,四肢强健,蹄小坚实,反应灵敏,善于奔跑。

4、淮猪

淮猪主产于江苏连云港东海,全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。

5、宁乡猪

宁乡猪主产于湖南长沙宁乡县,宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味,仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。

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6、荣昌猪

荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌两县,按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”和“洋眼”等。体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有旋毛,体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、坚实,被毛除眼周外均为白色,也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白的。

7、陆川猪

陆川猪主产于广西玉林陆川县,母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。

8、太湖猪

太湖猪主产于江苏苏州常熟,是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉。太湖猪特性之一是繁殖性能高,太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。

9、金华两头乌猪

金华两头乌猪主产于浙江省金华婺城区,因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是全国地方良种猪之一。金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。

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10、东北民猪

东北民猪主产于黑龙江绥化兰西县,东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。

以上就是为大家带来的中国十大土名猪品种介绍,相信大家看完以后对我国本土猪的种类已经有了一定的了解!

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