草莓应该以怎样的方式进行清洗?详解草莓正确的清洗方法!

草莓是生活中常见的一种水果,一年四季都可食用,且在热季时价格很便宜,很多人都喜欢买些回家做沙拉、干果吃,那草莓应该以怎样的方式进行清洗?详解草莓正确的清洗方法!

草莓应该以怎样的方式进行清洗-摄图网

一、草莓应该以怎样的方式进行清洗?浸泡在清水中清洗还是流动的自来水冲洗?

草莓应该以流动的自来水冲洗,因为用流动的自来水冲洗草莓,可以有效的将草莓表面上的农药残留成分冲洗掉。而若是将草莓浸泡在清水中容易将浸泡在水里的农药成分、表面细菌等重新吸收进草莓里,因此正确的清洗方法是用流动的自来水冲洗。为了大家的身体健康,建议用自来水冲洗草莓,切勿因觉得浪费水而直接浸泡。详细原因如下:

原因一:可有效将表面的农药清洗掉

现在无论是大棚中种植的草莓还是露地种植的草莓,很多人为了草莓高产都会打些农药,而这些农药残留在草莓外皮,不容易清除,因此在洗草莓时。将盆置于自来水龙头下,先用缓慢的流水冲洗1-3分钟左右,可将草莓表面一些病菌和农药先冲洗一遍,然后关掉自来水,在盆中加入少量食盐或淘米水,浸泡5-10分钟左右,进一步去除残留的农药和病菌,浸泡后再用缓慢的流水冲洗2分钟左右即可。

原因二:可有效将草莓果皮表面的病菌冲洗掉

草莓表面看上去很干净,但其实有大量病菌,因此在清洗时用清水冲洗为宜,一般清洗时,不要把草莓蒂摘除,以防杂质渗入果肉内,人们食用后会对身体不利。

草莓正确的清洗方法-摄图网

二、草莓正确的清洗方法是什么?

步骤一、挑选出完好无损的草莓,放到水龙头下面冲洗数分钟,把草莓表面的杂质和污染物冲洗干净,切忌不要放水里泡,以免农药泡在水里被草莓吸收。

步骤二、将冲洗过的草莓放到淘米水或淡盐水中浸泡数分钟,然后搅拌一下,让上面残留的农药彻底分解掉。

步骤三、将草莓倒入篓子中,然后用自来水冲洗数分钟,直至残留物彻底冲洗干净。

步骤四、把草莓蒂摘掉,然后再用水冲洗一遍,放到果盘中即可食用。

这里需要注意的是,清洗草莓前,最好不要把草莓蒂摘除,以防杂质和农药渗入果肉内,同时,刚买回来或刚采摘回来时,一定要先用水冲洗一下,切勿直接浸泡,以免农药渗入果肉内,导致人食用后拉肚子。此外,清洗草莓时,切勿用力过度,以免洗坏影响口感。

草莓-摄图网

总结:草莓应该以流动的自来水冲洗,因为用流动的自来水冲洗草莓,可以有效的将草莓表面上的农药残留成分冲洗掉。正确的清洗方法是先用水冲洗几分钟,然后放到盐水中浸泡一会,捞出再冲洗干净即可。

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